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Type
Dessert
Couverture
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Préparation
5
Cuisson
0
Tags
Facile€ÉtéPrintempsAutomneHiver
Le dessert ultra rapide, ultra gourmand, ultra protéiné. C’est parti !
LES INGREDIENTS (POUR ENVIRON 6 CREMES)
- 30g de purée d’oléagineux (perso j’adore noisette)
- 70ml de lait végétal
- 300g de tofu soyeux
- 10g de sucre de canne / sucre complet
LA RECETTE
- Verser le tofu dans une casserole avec le lait et le sucre. Faire chauffer 2 à 3 minutes afin que le tofu se mélange bien. Si le coeur vous en dit, vous pouvez rajouter des épices (cannelle, vanille…)
- Rajouter la purée de noisette et mixer au mixeur plongeant afin de bien émulsionner le mélange. Vous devez le rendre mousseux.
- Il est inutile de porter le mélange à ébullition avant de mixer.
- Garder au frais 1h, puis dégustez !
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