Houmous à la betterave

LES INGREDIENTS (POUR UN BOL)

• 200g de betterave cuite
• 1 belle gousse d’ail
• 150g de pois chiche
• Jus de citron
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1,5 cuillères de pâte de tahin
• Poivre
• Cumin en poudre

LA RECETTE

• Ajoutez tous les ingrédients dans un blender
• Mélangez jusqu'à ce que le tout soit lisse
• Transférer dans un bol ou un récipient en verre et conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.