Soupe crue à la carotte

LES INGREDIENTS (POUR 2 PERSONNES)

• 4 grosses carottes
• 1/2 gousse d’ail (attention, l’ai cru ça arrache ! Si vous n’aimez pas, n’en mettez pas !)
• 1/2 bouquet d’herbes aromatiques type persil ou coriandre, si vous aimez bien sûr
• 3CàS de purée de sésame, sinon vous pouvez utiliser 1/2 avocat
• 1 cuillère à soupe d’huile riche en oméga 3 (cameline, lin…)
• 1 pincée de sel

LA RECETTE :

• Brosser les carottes si elles sont bio sinon épluchez les, coupez les en rondelle. Coupez l’ail, enlevez bien le germe
• Faites chauffer 1,2L d’eau dans votre bouilloire
• Mélangez l’eau et les ingrédients dans votre blender, mixer minimum 1min à pleine puissancce
• Servez chaud.